水煮鱼那么好吃,你确定不来一份么

时间: 2016-09-28 20:04 来源:雅克鱼网
  鱼的做法这么多,但是我最爱吃最爱吃的就是水煮鱼,虽然说水煮鱼里的油很多,吃完一顿可能胖两斤,但是对它就是没有诱惑力啊,每次过节家里总少不了这道菜,因为又实惠又好吃呀。
  水煮鱼顾名思义,就是把鱼拿来煮嘛,然后在配点酱汁,在加点佐料,千万千万别小看这两样,这两件东西至关重要,鱼好不好吃就在这两货身上,水煮鱼要辣,要麻,要油,就是一个重口味的菜,要好多好多的辣椒,好多好多蒜,姜也要一点,然后把这些众多的佐料混成一锅,在锅里煮上一个小时,那味道真是绝了。
  水煮鱼选鱼也很关键,不能选太多刺的,然后看人的多少来决定鱼的大小,因为水煮鱼往往留到第二餐就不好吃了,一般是选用鲫鱼货和鲢鱼。要是餐间在配上一点点可乐,那酸爽也是没谁了,最爱水煮鱼。
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